Scheda Tecnica

 

GUAZZALFALCO -  Maremma Toscana IGT

 

 Vitigni: 100% Vermentino.

Vinificazione: Fermentazione controllata a 10°C per 12 giorni. Affinamento in acciaio 5/7 mesi. Affinamento in bottiglia 3 mesi.

Caratteristiche: Colore giallo paglierino tenue. Profumo molto intenso con sentori di frutta tropicale. Sapore fresco, fragrante e caratterizzato da un'ottima acidità.

Temperatura di Servizio: 12° C.

Abbinamenti: Antipasti, piatti di pesce, formaggi freschi.

Grado Alcolico: 13% Vol.

Grapes: 100% Vermentino.

Vinification: temperature controlled fermentation at 10° C for 12 days. Ageing in steel 5/7 months. Bottle refinement 3 months.

Characteristics: Straw yellow colour. very intense bouquet with tropical fruit sensation. In the mouth fresh, fragrant, great acidity.

To be served at: 12° C.

Goes well with: Antipasti, fish dishes, fresh cheese.

Alcohol content: 13% Vol.

     

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