Scheda Tecnica

Vinificazione: fermentazione 15 giorni. Affinamento in barriques 12 mesi. Affinamento in bottiglia 6 mesi.

Caratteristiche: Colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo delicato con note di frutta a bacca rossa. Sapore asciutto, di buona struttura, leggermente tannico.

Temperatura di servizio: 18° C

Abbinamenti: Sughi di carne, selvaggina, carne alla griglia, formaggi freschi.

Grado Alcolico: 14% Vol.

Grapes: 100% Syrah.

Vinification: Fementation 15 days. Ageing in barriques 12 months. Bottle refinement 6 months.

Characteristics: Ruby red colour with shades of violet. Delicate bouquet with red fruits notes. In the mouth round, well structured, slightly tannic.

To be served at: 18° C.

Goes well with: Meat sauces, wild, grilled meat, fesh cheese.

Alcohol content: 14% Vol. 

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